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7 de agosto de 2019
Produzido na Fazenda Rubaiyat, a peça, de 1,2kg, chega à mesa sobre uma pedra aquecida e é flambada com conhaque na frente do cliente. Finalizado o processo, o osso é separado e cortado. Serve duas pessoas e acompanha batata gratin.
O novo corte já está em todas as casas Rubaiyat. Experimente.
